Author - brainonline

Podgorii

 Podgoria oraşului Huşi cuprinde circa 3.000 Ha de vie cu productie medie de 10.000 Kg. /ha.Calitatea produselor a inregistrat o ascendenta continua, iar in ceea ce priveste competitivitatea produselor vinicole s-a reusit in superioritate, spre originalitate, atat ca pret, dar şi calitate. Vinul de mare marca – din glorioasa Busuioaca de Bohotin – Huşi a capatat, exprimandu-ne metaforic, blazonul de vin muscat-aromat, trandafiriu colorat şi organoleptic – pe deplin – optimizat. I se mai poate – numai poetic şi filozofic „reprosa” ceva – cum afirma poetul : „Busuioaca-Bohotina,/Cu aroma ta divina/şi culoarea ce lumina,/Viata noastra prea putina/Ce se duce sa nu vina./Esti sublima!/Dar putina!”. Nici Zghihara de Huşi cea strabuna n-a fost uitata. Desi e cunoscut ca vinul casei, temelia şi euforia vinurilor de cursa lunga, „fara ca vreo neplacere sa te-ajunga”, a beneficiat de o noua tehnologie de innobilare şi stabilizare.Tot ea constitue şi materia prima pentru sampanie (vinul spumant de Huşi). Ea (sampania) a capatat alta valoare ce „perleaza”(spumeaza) in pahare 15 minute numai „briliante şi virtute”.

Produsele podgoriei se bucura de o pretuire tot mai larga in randul consumatorilor, fapt confirmat de cele peste 100 de trofee-medalii şi diplome de onoare obtinute la concursuri de vin – judetene, zonale şi nationale. Cele mai multe medalii au obtinut, cum era şi firesc – vinurile de Busuioaca de Bohotin, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Muscat Ottonel şi Feteasca Neagra şi nu in ultimul rand distilatele de tip cognac şi sampania de Huşi. Şi cognacul (vinarsul) isi are originea tot in acidulatul vin de Zghihara. Şi el a capatat noi „stele” de originalitate şi catifelozitate, dispunand de o marca de prestigiu şi onoare. Şi vinurile albe, de calitate superioara ca cele de: Feteasca alba şi Feteasca Regala au fost „lustruite” şi imbogatite cu noi carate de calitate – demne de legendara lor sonoritate şi feminitate.

In existenta sa podgoria orasului Huşi a fost vizitata de numeroase personalitati din tara şi din strainatate, care au laudat prin numeroase martuirii scrise despre calitatea produselor sale.

Zona Husilor

În 1415 Alexandru Voievod dăruieste lui Nichita şi Dobre doua sate la Draslavita…(Huşul de azi), menţionându-se în 1436 într-un alt document „…Iezerul şi via…” de pe aceleaşi locuri. Documentele vremii ne mai dau de ştire că între anii 1600-1662 s-au plantat vii întinse pe plaiurile Saca şi Ochi, la Huşi înfiinţând viile domneşti.

Despre calitatea excelentă a vinurilor de Huşi există consemnări chiar şi mai vechi, ele aparţinând unor călători străini care au străbătut Moldova medievală, semnificative fiind, în acest sens, fie şi numai cuvintele scrise de Marco Bandinus, pe la 1646 :”Husul, străveche aşezare a podgoriilor Moldovei, produce un vin gustos, aromat şi foarte mult căutat”.

De la Ştefan cel Mare şi Sfânt până la Alexandru Ioan Cuza (domnitor originar din Huşi) mai toţi marii voievozi ai neamului şi-au avut reşedinţa domnească, aşezământ creştinesc şi lăcaş pentru vinurile bune – „în reşedinţa ” domnească de la Huşi. Instituţiile şi personalitatile acestor locuri au desavarsit darnicia naturii şi stradania bastinasilor confundandu-se cu aceasta. Stralucirea lor dand stralucire emblemei cetatii.

Orasul Huşi şi imprejurimile sale sunt din acele asezari in care locuitorii şi cei ce s-au consacrat faimei lor au adus tinutului renumele de „tara a vinurilor” prin rodul viilor şi vinurilor inconfundabile.

Nu mai putin de 300 de nume de mare prestigiu pentru istoria şi cultura noastra sunt fii ai acestor meleaguri fertile. Marele om de stat şi carturar Dimitrie Cantemir „rege intre filozofi şi filozof intre regi” (asa cum l-a declarat Academia din Berlin), s-a nascut in satul Silisteni in apropiere de Huşi (azi comuna cei poarta numele). Mentionand in „Descriptio Moldavae” vinurile Moldovei, el constata ca …”vinul cel mai bun se face la Cotnari, indata dupa acesta vine vinul de Huşi”…

Dupa Nicolae Iorga şi multe dovezi istorice atesta (inclusiv casa) in care s-a nascut domnitorul Alexandru Ioan Cuza „parintele cel binevoitor şi slobozitorul neamului taranesc”(citat din scrisoarea adresata domnitorului, de tarani din judetul Falciu). Huşii – orasul şi podgoria – formeaza o entitate de straveche vatra de cultura şi civilizatie romaneasca. Marturie stau numeroase obiecte – cu caracter viti-viticol descoperite pe aria podgoriei Huşi, ce sunt adapostite in comorile a doua muzee – cel etnografic şi viticol. Numeroasele vestigii arheologice şi documente scrise de vestitii domnitori şi carturari vin sa intregeasca continuitatea podgoriei pana in zilele noastre. Merita amintit aici faptul ca mai toti domnitorii moldoveni au avut insemnate vii şi pivnite de vin şi la Huşi, „decorand” dealurile şi colinele din zona cu aceasta avutie stramoseasca – via şi vinul.

Astfel pe langa Zghihara de Huşi, Busuioaca de Bohotin de Huşi şi Feteasca alba şi neagra – ca soiuri locale au inceput, in timp, sa se introduca şi soiurile ca : Riesling italian, Aligote, Oporto, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Muscat Ottonel cu productii mari şi de calitate superioara.

Casa de vinuri Husi

S.C. SPEED S.R.L. a fost înfiinţată în 1994, cu sediul în Huşi, Vaslui, Romania, principalul obiect de activitate fiind producerea şi comercializarea de vinuri. Pe parcursul a peste 14 ani de activitate societatea noastră a comercializat pe piata internă şi la export peste 200 de milioane de litri de vinuri imbuteliate cât şi vrac, din soiuri albe şi rosii.

Societatea dispune de 3 fabrici de vinificaţie, capacităţi de depozitare şi mijloace de transport, cât şi un colectiv de 200 de specialişti. Aici se produc 20 sortimente de vinuri, din care 8 rosii şi 12 albe, vinuri care au obţinut numeroase medalii şi premii la concursurile de specialitate din ţară şi străinatate.

Din anul 2002 societatea a intrat într-un amplu proces de modernizare importandu-se utilaje performante din Italia şi Germania, pentru vinificatie cât şi îmbutelierea vinurilor.

Vinuri Huşi mai dispune de 1700 HA de vie care le administrează şi din care se produc vinuri de origine controlată cât şi vinuri superioare, iar in fiecare an se arendează încă 1000 de HA de la persoane particulare.

Mai dispunem de o fabrică pentru producerea distilatelor din vin dotată cu utilaje franceze. În fiecare an firma este situată printre primele locuri din judet cât şi din ţară în acest domeniu de activitate.